しゃむ

2019年から夫婦2人でタイに移住!日々考えていることを気ままに綴ります。

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料理

【作り置き】冷凍餃子のくっつかない保存方法+くっついた場合の上手なはがし方【楽ちん】

こんにちは、餃子って美味しいですよね・・・! 我が家では餃子を手作りで一度に大量生産し、冷凍して保存、その都度一回分に食べる量を焼いています。 かれこれこの方法を何年も続けているものの、それでも一番失敗してしまうことが多いのは「餃子をくっつ…

【バンコクで買える】おすすめ黒砂糖/黒糖【安くて栄養豊富】

みなさん、こんにちは。 今日はバンコクで買える黒砂糖を紹介していきます! タイ料理の味付けって、「甘味」に色んな種類がありますよね。そしてこの砂糖が安い国で、黒砂糖が売っていないわけはない!と思って探してみました。スーパーで簡単に手に入るの…

【フードロスに貢献】お得で地球に優しいデリバリーサービス"yindii"【半額以下の食品多数】

こんにちは、今回はホテルのパンやケーキ、野菜を半額前後で毎日購入することができるサービス「yindii」を紹介します。 とてもお得なだけでなく、フードロスにも貢献できる先進的な取り組みなので、ぜひチェックしてみてください。 www.yindii.co

【Ratsstube】バンコクで本格的なドイツ料理【ルンピ二公園近く】

こんにちは、今日はバンコクで本格的なドイツ料理(どちらかというと家庭料理寄り)が食べられるレストランを紹介します。 このレストラン、味が良いことはもちろん価格も手ごろで、立地も緑豊かな素敵な場所にあるのですが、あまり紹介されていないようでし…

バンコクの中華街(ヤワラート)にて食材調達!

今日は、バンコクの中華街、ヤワラートでのおすすめな買い物(在住者向け)について紹介します! 特にバンコクのスーパーでは案外手に入らない豆板醤や黒酢、美味しいごま油などを探している方におすすめです。 中華街のメイン通りであるヤワラート通り

タイでのヤクルト配達と入手方法

はじめに 今日からCOVID-19の影響によりタイではテイクアウト・デリバリー以外のレストランが閉鎖となってしまいました。 我が家では、これに備えていたわけではないですが、ヤクルトを毎週配達してもらっています。 そこで、タイでのヤクルトの入手方法、特…