はじめに ラムと言えば、多くの人が南米を思い浮かべるかもしれません。しかし、ラムの主な原料であるサトウキビは東南アジアでも多く生産されています。その中でも、カンボジアは豊かなサトウキビの産地として知られていて、その地で生まれたカンボジア産の…
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